2011年2月27日星期日

台北阪急 Arrow Tree水果蛋糕






台北統一阪急開幕後,
一直想去造訪獨家進駐在此的日本人氣點心Arrow Tree,
可惜幾次經過總是客滿,
只能從透明櫥窗裡面看著師傅製作的蛋糕流口水。

這次週日晚上造訪,
也許受到228連假許多人出城去玩的影響,
居然空桌還不少,
終於可以一嚐夙願。



這間從日本關西起家的甜點鋪,
甚至進駐了東京自由之丘的甜點之森,
可見其人氣與實力不差。

如同其購物袋上所寫的made in fruit,
從水果批發商起家的Arrow Tree蛋糕,
善用其通路優勢,
在蛋糕上使用大量的當季新鮮水果。



目前適逢台灣的草莓季,
所以蛋糕櫃裡面有許多華麗的草莓點心,
有這些像寶石一樣豔麗的新鮮草莓加持,
讓每個蛋糕看起來都好好吃。



這款巧克力香蕉塔,
應該不用想就是我們的台灣香蕉了~
看起來真是太美了!





在這些草莓蛋糕裡面最華麗的,
就屬三款使用日本直送的“甘王”草莓所製作的點心,
這個空運草莓一盒就要價五百多元。
不過這個外國草莓真的又大又美呀~

因此我失心點了一塊這個鮮奶油蛋糕,
回過神來才發現他居然那麼貴...
這三款根本是櫃內其他蛋糕價錢的兩倍啊!!
只能嘆息這種蛋糕以後還是要到日本再吃比較划算。



點好蛋糕進到內用區,
內用區採用單一黑色調的裝潢,
與蛋糕櫥窗裡的彩色繽紛完全是兩個世界。





入座後店員隨即幫我們送上Menu及一小杯水蜜桃草莓茶。
Meun意外的看起來破破舊舊,
使用自黏相本拼貼而成,
跟店內的黑色摩登質感很不搭調。



飲料點了每日限量30杯的皇家奶茶。
雖然上面有ㄧ球鮮奶油,
但味道卻醇而不膩。
確實是杯不錯的奶茶,
若是上面的鮮奶油擺放的賣相能更好一點拍起來會更好看。



等待許久,今日最高貴的主角總算現身了!
甘王鮮奶油草莓蛋糕!
先前因為Afternoon Tea的水果鮮奶油蛋糕才愛上了水果蛋糕,
因此對這塊蛋糕有很大的期盼啊!



從蛋糕的側面可以看到偌大的草莓斷面。
趕快刀切一口吃下去,
沒想到很可惜的,
這款簡單的鮮奶油、海綿蛋糕與草莓的組合並不成功。
草莓確實是新鮮、好吃,
問題出在於鮮奶油不夠蓬鬆清爽、海綿蛋糕偏硬,
可惜了這個高級的草莓!!!!

吃著吃著,我不禁開始想像這個草莓單吃有多好...。



還好另外還點了香蕉巧克力塔。
完美的金澄澄香蕉氣派地堆在巧克力塔皮上,
不知為何產生了古文明印加帝國的聯想,
又讓人不禁想起查理那隻獨角獸變成香蕉王的故事。



原本用在草莓鮮奶油蛋糕上顯得厚重的鮮奶油,
用在甜味較重的香蕉巧克力派上反而十分剛好。
香蕉不顯軟爛、熟的恰恰好。
這個派讓人不禁打從心底發出“香蕉和巧克力果然是好朋友啊”的驚歎,
實在是很美味,太搭了!

這次造訪Arrow Tree,
我想它應該比較擅長的是塔類的產品,
下次要吃水果鮮奶油蛋糕還是到樓上的Afternoon Tea吧!

Arrow Tree
(02)2723-8865
台北市忠孝東路5段8號B1(阪急百貨店內)



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